Mejores restaurantes del mundo

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Los hermanos André y Edouard Michelin fundan la empresa de neumáticos que lleva su apellido.

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Aparece la primera guía, dirigida a los automovilistas, con informaciones prácticas, mapas y una lista de lugares donde alojarse y comer durante los largos trayectos

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La guía, que se distribuía gratis, comienza a venderse al público a un precio de 7 francos.

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Aparece la lista oficial que recomienda hoteles y restaurantes, muy útil para los viajeros de la época.

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Se comienza a valorar la calidad de los restaurantes mediante el uso de estrellas.

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