La Cassina y Casa Luca. Es la historia de dos restaurantes unidos por un lazo fraternal, pero con personalidad propia; guiados ambos por la excelencia, pero diferenciados por su carácter.
La Cassina es el hermano mayor, el rey del fine dining. Casa Luca, en cambio, es el lugar perfecto para el afterwork, con una decoración vanguardista y un espacio más desenfadado.
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Vanessa Gaviria, propietaria de La Cassina; Cristóbal Martos, chef ejecutivo; Silverio Taveras y Salomé Sánchez, maîtres, y Darío Rosario, sommelier, nos describen la esencia de un clásico, La Cassina, con más de una década trascendiendo modas. Al calor de sus fuegos y su ejemplo brotó Casa Luca, una nueva aparición que, con personalidad propia, se ha convertido en una revelación del panorama gastronómico y social dominicano.
Dos must de Santo Domingo que brillan con luz propia en The Best of DR.
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