Chef y creadora de la plataforma Temporada, ha transformado el tipo de negocio de restaurante tradicional a un modelo mas dinámico, innovador y vanguardista.

Actualmente es una referente de la cocina asiática en República Dominicana gracias a su experiencia adquirida en restaurantes como Masai. Por si fuera poco, Catherine ha participado en varios reality show de comida tales como Master Chef, siendo jurado del mismo.

Por: staff editorial revista Mercado. 

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