La nutricionista de renombre internacional, Gemma Bes compartió la clave sobre el estilo de vida saludable que ha acompañado a Rafa Nadal a lo largo de su exitosa y longeva carrera. Bes, quien ha sido la nutricionista personal del famoso tenista desde 2013, explicó cómo una adecuada alimentación y hábitos saludables han sido fundamentales para mantener el rendimiento de Nadal en la élite del tenis mundial.
Bes, con 26 años de experiencia en el campo de la nutrición, asumió su rol como nutricionista de Nadal en un momento clave, cuando Rafa comenzaba a dar sus primeros pasos hacia una mayor profesionalización en su régimen físico y mental. Además de trabajar con el campeón español, Bes lidera el Departamento de Nutrición en la Rafa Nadal Academy y asesora a varios equipos deportivos, incluidos el Real Mallorca y el Illes Balears Arabay. Su enfoque integral en nutrición y deporte le ha permitido construir una carrera exitosa que integra ciencia, educación y asesoramiento personalizado.
Accede a las historias más relevantes de negocios, bienestar y tecnología. Entérate de nuestros rankings y eventos exclusivos. Suscríbete y recibe en tu correo el mejor contenido de Mercado.
Según Bes, en una entrevista para la revista ¡HOLA!, los pilares fundamentales para comenzar el año con energía y bienestar se basan en una alimentación equilibrada, ejercicio regular y descanso adecuado. La nutricionista destacó la importancia de consumir productos frescos y de temporada, asegurando que «una dieta adecuada no solo alimenta el cuerpo, sino que también facilita la digestión y mantiene altos niveles de energía». Además, enfatizó la relevancia de una hidratación correcta, recomendando entre 1.5 a 2 litros de agua al día, y la importancia de evitar bebidas durante las comidas para favorecer la digestión.
Quizás te pueda interesar: Redes sociales y nutrición: ¿Cómo distinguir lo verdadero de lo falso?
La nutricionista también destacó la importancia de establecer metas realistas y alcanzables cuando se trata de mejorar los hábitos alimenticios y de ejercicio. Bes sugirió que las personas deberían abordar un cambio a la vez, avanzando paso a paso para evitar la frustración que a menudo acompaña los cambios radicales. Además, mencionó que el acompañamiento de un profesional es crucial para garantizar un enfoque personalizado que garantice el éxito a largo plazo.
A lo largo de su carrera, Bes ha visto cómo las dietas extremas y las soluciones rápidas pueden causar más daño que beneficio. En su opinión, los errores más comunes incluyen la eliminación de grupos alimenticios sin supervisión y la falta de planificación de las comidas. Además, enfatizó la importancia de escuchar al cuerpo y evitar el entrenamiento en ayunas, especialmente para aquellos que recién comienzan a ejercitarse.
Una de las lecciones más importantes que Bes comparte, especialmente cuando se trabaja con deportistas de alto rendimiento como Nadal, es la relación entre nutrición y descanso. Bes subraya que el descanso es tan vital como la alimentación adecuada, destacando que la calidad del sueño tiene un impacto directo en el rendimiento físico. Para promover un sueño reparador, recomienda incluir alimentos ricos en triptófano y magnesio, como plátanos, almendras y espinacas, y evitar cenas copiosas o pesadas.
Quizás te pueda interesar: ¿Cómo leer las etiquetas nutricionales? ¡Evita las ofertas saludables engañosas!
Además, la nutricionista destaca la importancia de la mentalidad en el rendimiento físico y emocional. Según Bes, «el bienestar emocional y la mentalidad son esenciales para mantener la energía y la motivación». La meditación y la respiración son herramientas poderosas que ayudan a calmar la mente. Además de equilibrar los distintos aspectos de la vida, lo que se traduce en una mayor salud y bienestar.
En cuanto a Nadal, Bes no tiene más que elogios para su disciplina y enfoque equilibrado hacia la vida. «Rafa se disciplina en su dieta y entrenamiento, pero también disfruta de los pequeños placeres, como el pescado y el mar. Él enfoca su vida con equilibrio y sentido común», comentó Bes. Esta disciplina, que se refleja en su régimen alimenticio, le ha permitido a Nadal mantenerse en la cima durante más de dos décadas, adaptando su nutrición a las demandas específicas de cada fase de su carrera.
Con el inicio de un nuevo año, Bes recomienda que las personas prioricen su propio equilibrio físico y emocional. «La clave es escuchar a tu cuerpo. Si necesitas descansar más, duerme más; si te falta energía, revisa tu alimentación. Lo más importante es cuidar de uno mismo y encontrar un equilibrio entre lo que comes, cómo te ejercitas y cómo gestionas tu bienestar emocional», concluyó.
En definitiva, la nutrición juega un papel fundamental en el rendimiento y longevidad de los atletas, como demuestra la carrera de Rafa Nadal. La disciplina, el equilibrio y una nutrición adecuada, junto con el descanso y el bienestar mental. Estos son los secretos que Gemma Bes comparte para lograr un 2025 lleno de salud, energía y éxito.
Suscríbete a la revista y regístrate a nuestros newsletters para recibir el mejor contenido en tu buzón de entrada.
