Tag Seguridad Alimentaria | Revista Mercado
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La FAO confirma que República Dominicana salió del mapa del hambre, aunque 4.7 millones de personas siguen con inseguridad alimentaria

Un informe de la FAO destaca que República Dominicana alcanzó el nivel de «hambre cero», aunque más de 4.7 millones de personas aún viven con inseguridad...

Por | 22 julio, 2026
Brote de diarrea por parásito Cyclospora: Qué es, síntomas y cómo proteger tus alimentos

Las autoridades sanitarias investigan un brote de infecciones por Cyclospora, un parásito transmitido por alimentos y agua contaminados. Las autoridades de...

Por | 10 julio, 2026
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La herramienta que le dice al agricultor centroamericano cuándo y qué sembrar para sobrevivir a El Niño

Para las familias del Corredor Seco centroamericano, sembrar no es solo una decisión agrícola. Es una apuesta de vida. Cada temporada,...

Por | 14 mayo, 2026
Brote de E. coli por popular marca de queso cheddar deja enfermos y empresa se niega a retirarlo

Un brote de la bacteria Escherichia coli (E. coli) relacionado con Raw Farm en Estados Unidos, ha sido vinculado al consumo de queso...

Por | 17 marzo, 2026
Alianza con la tecnología para el desarrollo del agro dominicano

En el marco del Cuarto Congreso Nacional de Productores Agropecuarios, el Gobierno dominicano, representado por la vicepresidenta Raquel Peña y el...

Por | 10 marzo, 2026
Altagracia Gómez: la empresaria de 33 años que dirige un gigante del maíz y asesora al poder presidencial

Cuando se habla de corrientes que mueven a México (economía, cultura y política) pocas industrias son tan simbólicas como la del...

Por | 24 septiembre, 2025
¿Lavas el pollo antes de cocinarlo? Cometes un error que puede enfermar a tu familia

En muchas cocinas dominicanas todavía es común escuchar frases como “hay que lavar bien el pollo antes de cocinarlo” o “así...

Por | 25 julio, 2025
¿Ensaladas listas para comer? Lo que no te dice la etiqueta sobre el riesgo de toxoplasmosis

En un mundo que prioriza la rapidez y la conveniencia, las ensaladas listas en bolsa, también conocidas como “de cuarta gama”,...

Por | 20 junio, 2025