Tag Seguridad Alimentaria | Revista Mercado
Brote de E. coli por popular marca de queso cheddar deja enfermos y empresa se niega a retirarlo

Un brote de la bacteria Escherichia coli (E. coli) relacionado con Raw Farm en Estados Unidos, ha sido vinculado al consumo de queso cheddar elaborado con leche cruda....

Por | 17 marzo, 2026
Alianza con la tecnología para el desarrollo del agro dominicano

En el marco del Cuarto Congreso Nacional de Productores Agropecuarios, el Gobierno dominicano, representado por la vicepresidenta Raquel Peña y el...

Por | 10 marzo, 2026
Altagracia Gómez: la empresaria de 33 años que dirige un gigante del maíz y asesora al poder presidencial

Cuando se habla de corrientes que mueven a México (economía, cultura y política) pocas industrias son tan simbólicas como la del...

Por | 24 septiembre, 2025
¿Lavas el pollo antes de cocinarlo? Cometes un error que puede enfermar a tu familia

En muchas cocinas dominicanas todavía es común escuchar frases como “hay que lavar bien el pollo antes de cocinarlo” o “así...

Por | 25 julio, 2025
¿Ensaladas listas para comer? Lo que no te dice la etiqueta sobre el riesgo de toxoplasmosis

En un mundo que prioriza la rapidez y la conveniencia, las ensaladas listas en bolsa, también conocidas como “de cuarta gama”,...

Por | 20 junio, 2025
¿El arroz integral no es tan sano como creíamos? Un estudio revela una verdad inquietante

Durante décadas, el arroz integral ha gozado de una reputación dorada en el mundo de la nutrición. Rico en fibra, vitaminas...

Por | 22 abril, 2025
Retiro de Coca-Cola en Europa: ¿Es hora de repensar el consumo de refrescos?

La multinacional Coca-Cola se encuentra en el centro de atención tras retirar un lote de productos en ciertos países de Europa...

Por | 28 enero, 2025
Duelo de reproches entre la UE y Rusia por el trigo de Ucrania

La UE exige a Rusia que permita salir a los barcos por el mar Negro y el Kremlin alega que Ucrania...

1 junio, 2022