tag - Revista Mercado
El cambio climático y su impacto en la producción global de café

La producción de café enfrenta una creciente amenaza debido al cambio climático, un fenómeno que está alterando el equilibrio tradicional de oferta y demanda en el...

Por | 20 marzo, 2025
El verdadero motivo detrás del alza del café (y no es Trump)

El precio del café ha alcanzado nuevos máximos, generando incertidumbre en los mercados globales. A pesar de que el presidente de...

Por | 29 enero, 2025
El precio del café se dispara un 70 %

En 2024, el precio del café registró un aumento anual del 70 %, marcando un impacto significativo en los mercados globales....

Por | 8 enero, 2025
Zacaffé: El nuevo concepto de cafeterías de Zara  

Zara, la marca estrella de Inditex, ha dado un paso innovador al presentar Zacaffé, su primer concepto de cafetería. Este nuevo espacio,...

Por | 27 noviembre, 2024
República Dominicana entre los mayores consumidores de café 

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, y su popularidad se refleja en estadísticas globales. En...

Por | 4 octubre, 2024
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Rastrean el genoma de referencia del café arábica. ¿Qué implicaciones tiene?

Una investigación publicada en la revista Nature Genetics presenta un estudio sobre el café arábica, la variedad más popular de esta...

Por | 15 abril, 2024
Sofía Tarrazo: «Decidí poner todo mi esfuerzo en algo que me apasionara; el café»

Su proyecto, Poesía Colada, aúna un café de especialidad con ADN dominicano, iniciativas sociales y una apuesta por crear cultura cafetera;...

9 junio, 2023
Día Mundial del Café: historia y cifras en la República Dominicana

Esta aromática y sabrosa bebida acompaña a los dominicanos desde el siglo XVIII y vive un 2022 histórico en exportaciones

1 octubre, 2022