tag - Revista Mercado
,
Rastrean el genoma de referencia del café arábica. ¿Qué implicaciones tiene?

Una investigación publicada en la revista Nature Genetics presenta un estudio sobre el café arábica, la variedad más popular de esta bebida, consumida en todo el...

Por | 15 abril, 2024
Sofía Tarrazo: «Decidí poner todo mi esfuerzo en algo que me apasionara; el café»

Su proyecto, Poesía Colada, aúna un café de especialidad con ADN dominicano, iniciativas sociales y una apuesta por crear cultura cafetera;...

9 junio, 2023
Día Mundial del Café: historia y cifras en la República Dominicana

Esta aromática y sabrosa bebida acompaña a los dominicanos desde el siglo XVIII y vive un 2022 histórico en exportaciones

1 octubre, 2022
El café, un aliado para prevenir una enfermedad renal crónica

Una ingesta diaria y moderada de café se asocia a un menor riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica, de acuerdo con...

18 agosto, 2022
placeholder
¿Un café? Estos son algunos beneficios de beberlo

Los componentes que se encuentran en el café aportan diversos beneficios para la salud. Conoce cinco de ellos aquí

1 agosto, 2022