Marqués de Riscal es una de las bodegas más emblemáticas y reconocidas de España, ubicada en Elciego, una pequeña localidad en la región de La Rioja. La bodega fue fundada en 1858 por Camilo Hurtado de Amezaga, Marqués de Riscal, y desde entonces ha sido un referente en la producción de vinos de alta calidad.
La historia de Marqués de Riscal está estrechamente ligada a la tradición vitivinícola de La Rioja. Camilo Hurtado de Amezaga, un visionario de su tiempo, decidió traer técnicas de vinificación francesas a España, lo que marcó un antes y un después en la producción de vinos en la región. La bodega fue una de las primeras en introducir el uso de barricas de roble francés y en aplicar métodos de envejecimiento que mejoraban la calidad del vino.
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A lo largo de los años, Marqués de Riscal ha mantenido su compromiso con la innovación y la calidad, adaptándose a los cambios del mercado y las preferencias de los consumidores. La bodega ha pasado por varias generaciones de la familia Hurtado de Amezaga, cada una aportando su propia visión y contribuyendo al legado de la marca.
El uso de barricas de roble para el envejecimiento de los vinos es una de las características más distintivas y fundamentales en la producción de los vinos de Marqués de Riscal. Este proceso no solo añade complejidad y profundidad a los vinos, sino que también es crucial para desarrollar los aromas y sabores que definen la identidad de cada botella.
La selección de las barricas es un proceso meticuloso y esencial para Marqués de Riscal. La bodega utiliza tanto barricas de roble francés como de roble americano, cada una aportando matices únicos al vino.
Roble francés: Las barricas de roble francés son conocidas por su capacidad de aportar sutileza y elegancia al vino. Este tipo de roble tiene un grano más fino y poros más pequeños, lo que permite una oxigenación más controlada y una liberación más lenta de los compuestos aromáticos. Los vinos envejecidos en roble francés suelen desarrollar notas de vainilla, especias dulces y toques balsámicos.
Roble americano: Por otro lado, las barricas de roble americano tienen un grano más abierto y poros más grandes, lo que facilita una oxigenación más rápida y una liberación más intensa de aromas. Este tipo de roble aporta notas más robustas y pronunciadas, como coco, vainilla y especias más intensas.
A simple vista, el Marqués de Riscal Tinto Reserva presenta un color rojo rubí intenso, con destellos granates que sugieren una evolución armoniosa y una crianza cuidadosa. Este color es indicativo de un vino con cuerpo y estructura, que ha sido envejecido de manera adecuada para desarrollar sus mejores cualidades.
Aroma. En nariz, el vino ofrece una amplia gama de aromas que invitan a una exploración sensorial profunda. Las notas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, son predominantes y aportan una frescura y dulzura iniciales. Estas notas frutales se complementan con una compleja capa de especias, que pueden incluir pimienta negra, canela y clavo, añadiendo profundidad y carácter.
Las notas balsámicas, que recuerdan a hierbas aromáticas y resinas, aportan una dimensión adicional de frescura y complejidad. Finalmente, los toques de vainilla y coco procedentes de la crianza en barrica de roble francés y americano, proporcionan una suavidad y dulzura que equilibran perfectamente los aromas más intensos.
Sabor y Textura. En boca, el Marqués de Riscal Tinto Reserva es una sinfonía de sabores y texturas que se despliegan de manera elegante y equilibrada. La entrada es suave, con una sensación inicial de frescura y frutosidad que prepara el paladar para lo que viene. A medida que el vino se desarrolla en la boca, se percibe una estructura firme pero agradable, gracias a los taninos bien integrados. Estos taninos, que han sido suavizados durante el proceso de envejecimiento en barrica, proporcionan una sensación aterciopelada y sedosa, sin ser astringentes.
El sabor es persistente y complejo, con una larga y agradable retronasal que recuerda a las frutas rojas, las especias y las notas tostadas de la barrica. Esta persistencia en el paladar es una característica distintiva de los vinos de alta calidad, y en el caso del Marqués de Riscal Tinto Reserva, es un testimonio de su excelencia.
Maridaje. El Marqués de Riscal Tinto Reserva es un vino versátil que puede acompañar una amplia variedad de platos. Su estructura y complejidad lo hacen ideal para maridar con carnes rojas, como cordero o ternera, así como con platos de caza. También complementa bien los quesos curados y los platos con salsas ricas y sabrosas. La frescura y la frutosidad del vino lo hacen adecuado para acompañar platos de pasta y arroces, mientras que su elegancia y equilibrio lo convierten en una excelente opción para disfrutar solo, en momentos de reflexión y disfrute.
Premios y reconocimientos
Marqués de Riscal ha recibido numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años, tanto a nivel nacional como internacional. Algunos de los galardones más destacados incluyen:
Wine Spectator:. El Marqués de Riscal Reserva ha sido incluido en varias ocasiones en la lista de los 100 mejores vinos del mundo de la prestigiosa revista Wine Spectator.
Decanter World Wine Awards. La bodega ha obtenido múltiples medallas de oro y plata en este concurso internacional.
Robert Parker. Los vinos de Marqués de Riscal han recibido altas puntuaciones del crítico de vino Robert Parker, lo que refuerza su reputación de calidad.
Guía Peñín. En la Guía Peñín, una de las referencias más importantes en el mundo del vino en España, los vinos de Marqués de Riscal suelen obtener puntuaciones muy altas.
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