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Chef Solidario: Álvaro Reyes, en la cocina para crear e innovar

Álvaro Reyes, chef ejecutivo y co-fundador de Knife, escuela de alta cocina que implementa un modelo innovador a través de la demostración y práctica, estudió en...

19 agosto, 2021
Chef Solidario: Juarez Castillo, impulsado por su pasión y optimismo

Juarez Castillo, co-fundador del restaurante Man Up and Cook, especializado en comida rápida incoativa y de calidad, estudió derecho, pero pronto...

18 agosto, 2021
Chef Solidario: Erik Malmsten, distinguido por pensar creativamente

Erik Malmsten, de padre sueco y madre dominicana, tiene más de 18 años de experiencia en el mundo gastronómico, fogueados en...

17 agosto, 2021
Miniserie: The Best Chefs of DR x Tropigas, embajadores culinarios

Basados en compromiso y solidaridad, Revista Mercado x Tropigas presentan la miniserie The Best Chefs of DR, anticipando así uno de...

16 agosto, 2021