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[/vc_column_text][vc_column_text]2021[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section el_class=»pj-seccion2″][vc_row vc_row_background=»» el_class=»video-ranking»][vc_column width=»1/2″ el_class=»info-personaje»][vc_column_text]Chef Tita
Best Chef Embajadora Made in DR[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»63007″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section el_class=»pj-seccion3″][vc_row][vc_column el_class=»info-personaje»][vc_column_text]Chef ejecutiva del restaurante Morisoñando. Su línea de cocina se enfoca en el rescate del patrimonio gastronómico y de darle valor al producto local. Creadora de la primera Legislación Gastronómica de República Dominicana y de la diplomacia gastronómica, que proyecta nuestra cultura culinaria como marca país.
A través de su proyecto, destinado a motivar el consumo y uso de productos locales para reinventar la cocina tradicional, desde hace 15 años se ha dedicado a la investigación de los orígenes, historia, influencias, productos autóctonos y costumbre culinarias dominicanas.
A partir de su sentimiento patriótico de promover y potenciar la gastronomía del país, nace en la chef Tita una propuesta distinta de cocina de autor que lleve el sello característico de República Dominicana.
Licenciada en Hotelería y Turismo de la Universidad Iberoamericana (UNIBE) con pasantía en el hotel Trip Bosque de Palma de Mallorca, España, y diplomada en Artes Culinarias de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), ha llevado la gastronomía dominicana a grandes escenarios gastronómicos como India.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row vc_row_background=»» el_class=»pj-contenedor-social-media»][vc_column width=»1/2″ el_class=»pj-social-media»][vc_single_image image=»44320″ img_size=»full» alignment=»center» onclick=»custom_link» link=»https://twitter.com/Lacheftita»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»44321″ img_size=»full» alignment=»center» onclick=»custom_link» link=»https://www.instagram.com/Lacheftita»][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
