En el corazón de la prestigiosa región de Langhe, en Piamonte, Italia, se encuentra Batasiolo, una bodega de renombre que ha ganado reconocimiento mundial por la excelencia de su Barolo. Este vino tinto, elaborado predominantemente con la noble uva Nebbiolo, encarna la distinción de la denominación de origen Barolo, conocida como el «Rey de los vinos».
Beni di Batasiolo representa la rica historia de la familia Dogliani, que ha estado dedicada al mundo de los viñedos desde hace más de cinco generaciones. En 1978, la familia adquirió la bodega Kiola, reconocida por el cultivo de la uva Nebbiolo da Barolo. Esta adquisición marcó un hito en la trayectoria de la familia, consolidando su compromiso con la excelencia enológica.
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La uva Nebbiolo es el alma del Barolo de Batasiolo. Esta variedad confiere al vino una estructura imponente, taninos firmes y una complejidad aromática que destaca notas de frutas rojas y negras, así como matices florales y especiados. La crianza en barricas de roble y el período de envejecimiento posterior en botella contribuyen a la reputación de los Barolos de Batasiolo como vinos de gran longevidad y evolución.
El Barolo de Batasiolo es un vino de cuerpo completo que se distingue por su elegancia. Su perfil aromático y su estructura lo hacen apto para maridar con carnes rojas, platos de caza y quesos añejos. Este vino no solo complementa estos platos, sino que los eleva a una experiencia gastronómica excepcional.
De estructura imponente, este vino de cuerpo completo, marida con carnes rojas, platos de caza y quesos añejos.
La bodega, arraigada en la rica tradición vinícola de la región, ofrece una expresión única de la artesanía enológica piamontesa. Cada botella de Barolo de Batasiolo es un testimonio del cuidado y la pasión que la familia Dogliani ha puesto en su elaboración. Este compromiso con la calidad y el refinamiento cautiva a los amantes del vino, convirtiendo a Batasiolo en un referente indiscutible en el mundo del vino.
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