Los países tropicales gozan de tener el ambiente perfecto para disfrutar de frutas y vegetales frescos. No solo son opciones saludables, sino que también ayudan a mantenernos hidratados durante los meses de calor. Este artículo explora los beneficios nutricionales y la versatilidad culinaria de algunas de las frutas y verduras más populares del verano.
Frutas bajas en calorías
Sandía y Melón
- Sandía: Con un 92% de agua, es altamente hidratante. Aporta 30 calorías por cada 100 gramos, rica en potasio, mejora la salud cardiovascular.
- Melón: También rico en agua, con 36 calorías por cada 100 gramos. Alto contenido en fibra, ácido fólico y potasio. Funciona como diurético y laxante suave.
Melocotón, Ciruelas y Piña
- Melocotón: Mejora las digestiones y ayuda a controlar la hipertensión. Aporta 44 calorías por cada 100 gramos, rica en vitaminas y minerales.
- Ciruela: Combate el estreñimiento, fortalece el sistema inmunológico. Aporta 46 calorías por cada 100 gramos, rica en fibra y antioxidantes.
- Piña: Ideal para problemas digestivos, antiinflamatoria y diurética. Aporta 50 calorías por cada 100 gramos, alta en vitamina C.
Vegetales bajos en calorías
Tomate, Calabacín y Berenjena
- Tomate: Rico en vitamina C y A, protege la vista y la piel. Aporta 18 calorías por cada 100 gramos.
- Calabacín: Bajo en calorías con solo 17 por cada 100 gramos. Antioxidante y mejora el tránsito intestinal.
- Berenjena: Fácil de digerir, rica en vitaminas del grupo B, C y A. Aporta 25 calorías por cada 100 gramos.
Lechuga, Zanahoria y Pimiento
- Lechuga: Rica en agua y potasio, ayuda en la eliminación de líquidos. Aporta 15 calorías por cada 100 gramos.
- Zanahoria: Alta en betacarotenos, beneficiosa para la vista y la piel. Aporta 41 calorías por cada 100 gramos.
- Pimiento: Varía en calorías según su color, pero es rico en vitamina C. Aporta entre 19 y 28 calorías por cada 100 gramos.
Otras opciones saludables de frutas y vegetales
Lechoza, Fresa y Mora
- Lechoza: Mejora la digestión y fortalece el sistema inmunológico. Aporta 43 calorías por cada 100 gramos.
- Fresa: Baja en calorías y rica en antioxidantes, regula el nivel de azúcar en sangre. Aporta 32 calorías por cada 100 gramos.
- Mora: Rica en vitaminas A, C y E, aporta poderosos antioxidantes. Aporta 43 calorías por cada 100 gramos.
Cereza y Auyama
- Cereza: Beneficiosa para la salud digestiva y rica en antioxidantes. Aporta 50 calorías por cada 100 gramos.
- Auyama: Rica en vitamina A, favorece la salud ocular. Aporta 14 calorías por cada 100 gramos.
Las frutas y verduras de verano no solo nos ayudan a mantenernos frescos y hidratados, sino que también proporcionan una variedad de nutrientes esenciales para nuestra salud. Incorporarlas en nuestra dieta diaria es una excelente manera de aprovechar sus beneficios y disfrutar de sus sabores únicos.
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